新宿タカシマヤで夜景を180度の大パノラマで｜美先

新宿御苑を望む大パノラマを背景に長さ１３メートルの
カウンターが配され、その見事な借景とともに、お食事を
お楽しみいただけます。高層ビル群を望む美しい夜景はもちろん
春の桜、新緑の緑、赤や黄色に色づいた紅葉・・・。
季節ごとにうつろいを見せる御苑も楽しめます。

黒毛和牛

京都本店の味を受け継いだ滋味深い和食と
鉄板焼きで豪快に焼き上げる贅沢なメイン料理。
こだわり続けてきた"食"に対する新しい感性を、
ここ新宿店でも惜しみなく発揮いたします。

京都よりお取寄せ: 恵まれた風土と農家の工夫に
よって作りだされる京野菜は
京料理には欠かせない食材
現地より季節に応じて
産地直送にてご堪能いただけます。

シンプルな調理法や確かな火入れと塩加減を大切に
季節の素材を活かしたお料理で皆様の
「美味しい」を頂けるよう努めます。鮮度や安心安全をモットーに、
全国各地の自社農園や契約漁港より、届けて頂いております。
大切な人との大切な日に、逸品料理と
美味しい地酒はいかがでしょうか？

京都での京料理店で修業し、本店京都美先の総料理長として抜擢される。
京の食材を知り尽くし、この道30年の経験をもとに、素材ごとに合わせた繊細な味付けが定評。

　お知らせ news

2019.8.12(Mon): 《閉店のご挨拶》
平素より「美先新宿店」をご愛顧頂きまして誠に
ありがとうございます。
この度、当店は2019年8月12日をもちまして閉店
することとなりました。開業時よりたくさんの
お客様にご愛顧頂きましたことに、心より御礼
申し上げます。
なお、「新宿美先本店」につきましては引き続き
営業を行ってまいりますので、京都へお越しの
際にはぜひお立ち寄りくださいましたら幸いです。
変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
2016.2.25(Thu): ホームページより、24時間ご予約が可能になりました。

【動画】ジェフ・バーグランドさんが美先に来店いただきました。